寿眉茶的制作工艺是什么？寿眉茶属于白茶寿眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，又称作贡眉，是中国的传统名茶。通常上品称为贡眉，质量优于寿眉，近年来则一般通称贡眉。寿眉与贡眉的区别 1、寿眉首先，白灵镇白毫银针白茶寿眉的使用我们先来对寿眉进行个较为全面的认识，包括采摘原料、制作工艺、外形和内质等。那么寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制。
寿眉和贡眉其实区别不大，白毫银针特别淡只是名字和制作工艺稍微有点不同而已。在外形上两者也是超级相似的，非专业人士或无法分辨出来。那么，到底是寿眉好还是贡眉好呢？根据这些情况来看。贡眉茶，源自中国云南省普洱市，是一种以春茶为主要原料制作而成的名茶。寿眉茶，太和万亩白牡丹则起源于江省州市，寿眉和漳平水仙历悠久，被认为是江南茶中的瑰宝。
所以，政和世发白牡丹大白茶、大毫茶的种植面积较大，寿眉的总体产量也较多。按现在的标准，贡眉和寿眉是白茶之下的两个品类，虽然在品类等级上有高低之分。1)贡眉和寿眉制作工艺相同 2)他俩采摘标准不同，贡眉只采嫰梢，而寿眉嫰梢或叶片都可以，围更 3)寿眉的树种围也更多，又分为春寿眉和秋寿眉，所以市面上寿眉产量多，更为常见。
寿眉的采摘时期通常较晚，最早也得四月下旬，所以五月以后才能喝到新寿眉。 2、贡眉 贡眉最初采用的原料是菜茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，但由于菜茶的量太少。寿眉和贡眉其实都属于微发酵白茶，白毫银针点头区制作工艺完全相同，新茶芽采摘后，通过自然萎凋、不炒不揉的方式制成，从本质上来说这是两种不同种类的茶叶，那么寿眉和贡眉的区别在哪里呢。
原料不同：贡眉是以群体种茶树品种的嫩芽为原料，寿眉则是以福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树品种的叶片或嫩芽为原料。寿眉和贡眉是两种不同的名茶，主要区别在于产地、制作工艺和口感。 1. 产地:寿眉产自湖南省阳市平江县，紫溪里贡眉白茶而贡眉则产自福建省武夷山市。
②是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。③是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料。贡眉和寿眉的具体区别: 贡眉:以以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽二三叶或者三四叶为原料，经萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶产品。贡眉一般采摘标准的一芽两叶或三叶。