眉白茶
它是在白茶加工工艺的基础上，加入轻揉工艺制成的。 新白茶叶原料要求与白芍相同。一般以“福鼎大白茶”和“福鼎大好茶”茶树品种的芽叶加工而成，对原料的嫩度要求较低。白茶，色清、纯、味幽、韵雅。白茶这些别于其他茶的优点主要在于它制作工艺——萎凋，也就是说，萎凋的工序决定着成品白茶的口感、香气和滋味。
白茶的制作工艺一般分为萎凋、干燥两个主要工序，成品外形身披白毫，福鼎白茶能蒸色清淡泛黄，滋味甜绵纯爽，叶底微黄。从发酵程度上分，白茶属微发酵茶。白茶加工工艺为白牡丹或新白茶；菜茶一芽一芽二叶加工成品。；用针灸后的叶制成的白茶叫做眉。白茶的制作过程一般分为萎凋和干燥两个过程，白茶眉泡蜜关键是萎凋。
一秒全解|白茶工艺流程图(八图)|||白茶传统工艺图解 一、采摘 好茶离不开好采工， 采摘的匀整度和净度 是制一杯好茶的基础。 二、晾青 茶叶采摘进场后需要及时摊晾。
福鼎白茶进化 福鼎太姥山是一个依山傍海，白茶是在哪里非常适合白茶生长的好地方，是白毫银针和新工艺白茶的发源地。白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、眉、眉、秧塔大白茶。其中，白茶牙龈肿痛白毫银针是属于芽茶，而白牡丹、新白茶、眉等则是叶茶。白茶的种类根据地区不同。
传统制作工艺 日晒 干燥 白茶工艺生产中最重要的一步是萎凋萎凋也分为日光萎凋和室内萎凋，即日晒和干燥。这两个工艺传统具有明显的地域特征。1968 年福鼎国营白琳初制厂又为白茶家族增添了新成员 - 新工艺白茶。 光绪十六年 ( 1890 年) 始就有银针等出口。
白茶是六大茶类中工艺最简单的一类茶，简单到只有三步:采摘——萎凋——干燥。 1、日光萎凋:日光萎凋就是用自然日晒的方式完成整个萎凋过程； 优点:日光萎凋是福鼎白茶的灵魂。白茶一般分为萎凋和干燥两道工序，萎凋是其关键。意味隽永的乌龙茶(青茶)】乌龙茶(青茶)属于半发酵茶类，传说以乌龙茶制法的创始人之名而命名。
白毫银针内，出现米针；白牡丹由特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹发展到包括牡丹王在内的等级；眉产品也不断细分，白茶喝了出汗从没有芽头的叶茶，到一芽一叶的高档眉，再到粗老叶。茶界流传着这么一句话:“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”事实上，白茶确由福鼎首创，继而传到水，最后传到政和。如果要细分，白毫银针和新工艺白茶的发源地是福建省福鼎市。
存时间不超过3年的白茶，即可列入为老白茶之列。 常喝常新，风味不断变迁，磻溪南白茶与岁月同在的白茶，拥有着无限美丽的风味。 一款产区好，工艺到位，存得当的白茶，不论年份的新或老。
