普洱茶原料的干燥方式

普洱茶的加工工艺与分类

普洱茶原料加工的干燥方式主要是“日光干燥”，即晒青。几乎所有茶类的制作过程都有“干燥”环节，是谁而普洱茶的干燥方式，根据“国标”的要求应为“日光干燥”。普洱茶干燥的目的，主要是为了保持茶叶的色泽，以及在后期转化过程中不会出现变质的情况。所以，性价比高的山头普洱茶普洱茶的干燥方法有很多种，比如烘干、晒干、冷却等。但是，有一种干燥方法。

普洱茶成品的干燥在普洱茶这个成品环节中主要采用两种干燥制法。 1.晒制(前面讲述不做重复讲解) 2.烘干技术(现在大量的生产厂家都采用这种技术。常见的普洱茶干燥方式有三种:第一种，普洱茶发霉是什么茶味日光自然干燥；第二种，日光室内干燥；第三种，烘焙干燥。 一般而言，普洱茶晒青毛茶的干燥，以一日阳光自然干燥为，次日复晒者多有劣质茶。

云南普洱茶 是以大叶种晒青 为原料，云南糯米普洱茶的冲泡但是纵观整个普洱饼茶的制作流程，我们会发现它还有“烘干”这一道工序，这是为什么呢？ 其实不难理解，“日晒”是毛茶的干燥方式。因此这种干燥方式在制作普洱茶的毛茶和生茶时，一般情况下是不采用的。因为晒青毛茶要长期存放达到越陈越香的效果，它的酵素霉就不能经过高，高后酵素酶会被杀死。

普洱茶喝了嘴干

干燥是普洱茶原料加工的最后一道工序， 普洱茶原料加工干燥的方法主要是日光干燥，普洱茶内质看几个方面让普洱茶原料含水量在10%右，可以较长时间保存，还能向着普洱茶陈化品质的方向发展。普洱茶原料的干燥方式-普洱茶是烘干还是晒干 导语感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，普洱茶在制作过中有两种干燥方式。

1. 自然晾晒干燥:将新采摘的普洱茶叶晒放在通风良好的场地，普洱茶生长于哪个地方靠自然风力、太阳和气的作用让茶叶自然晾干。 2. 火炭烘干:使用木炭或竹炭，将茶叶摆放在上方。普洱茶要越陈越香，必须采用晒青毛茶为原料。因为有真菌的孢子是普洱茶能够后发酵的源泉。

普洱茶原料加工的干燥方式主要是“日光干燥”，即晒青。几乎所有茶类的制作过程都有“干燥”环节，而普洱茶的干燥方式，根据“国标”的要求应为“日光干燥”。从国营茶厂建厂，有了普洱茶的滇青制作工艺开始，我们的前辈们就一直在探索使用哪种干燥方式可以使茶叶的口感、品质达到。现在常见的干燥方式有低烘干、阳光晒干和自然阴干三种。