表象：氨基酸是茶叶中带来爽味的主要成分，所以随着贮藏年份增加普洱茶表现为普洱茶的滋味由新茶的爽转化为陈醇，特别生普。由于熟普经过渥堆，其氨基酸含量本身较少。普洱茶的变化过程可以分为两个阶:生茶和熟茶。生茶是指新采摘的茶叶，经过加工后制成的茶叶。熟茶是指经过一定时间的发酵和存后的茶叶。 在生茶阶。
其后，普洱茶的商标、版权保护，在“云南七子饼”这一具有象征性的标识之上，长期喝普洱茶皮肤发黄又有意识地增加了大票、内飞等防伪标的操作，使普洱茶造假难度加大。 总体来说。真正喝茶，就是从你想懂茶那一刻开始，从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。 也你还不了解茶，不知道它的多变性。但当你静心倾听，春的生机、冬的从容。
在此背景下，通过对越陈越香理论的扬弃，普洱茶的产品价值出现了如下变化: (1)坚持有条件的越陈越香，越陈越香的藏品主要针对小众市场，大众市场应该以即时品饮产品为主。普洱茶是一种变化的茶，所谓越陈越香，就是指普洱茶加工成饼或散茶之后，在合理的仓条件下存放，其品质会随着时间的长而变得越来越好。 但茶友们往往有这样一个错觉。
普洱茶“陈化”过程中，形容陈皮普洱茶的功效茶叶内含化学成分进行非酶促自动氧化，发生氧化、降解和转化，云南的普洱茶都有添加引起褐色物质形成和香味改变。在茶叶仓过程中，类酯化合物氧化。每个阶的普洱茶，都会发生相应的变化，而这些变化都是不同的。此时，春天如何正确喝普洱茶有的茶友就会疑惑其中的原由。那么，不同年份普洱茶的变化是什么原因引起的。
通过对比六大茶类和普洱茶的定义和工艺，当年普洱茶生茶能喝吗我们可以发现：普洱生茶与绿茶有一定的相似性，马大妈茶行特制普洱茶都是不经过人为发酵的茶类，但绿茶没有经过蒸压成型和长期陈放的过程。普洱茶陈放下去，甜度会提高，布朗普洱茶那个牌子好茶叶是纤维木质，辨别普洱茶的正确方法应该是酶、菌、醇的关系，它转化是甜不是糖，所以不腻。甜而不腻都是人所喜欢，接受，爱好的。从以上所说的。
普洱茶，普洱茶小叶种内含物质是中国大云南省出产的一种发酵茶。它的历可追溯到近百年前，从那时起，普洱茶经历了种种变迁与发展，成为了享誉世界的名茶之一。这时间我们一起从历、产地、工艺等维度了解云南普洱茶的历发展、三大茶区、生普熟普区别等基础知识。有不同观点的，大家各抒己见，尊重彼此。 ？ ？ 1。
|来源：何骏奇
